杭州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的美食文化令人流连忘返，本文将为您揭晓杭州顶级菜肴排名前十名，带您领略杭州美食的魅力。

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的经典名菜之一，以其鲜美的鱼肉和独特的醋味著称，选用西湖草鱼为主料，配以糖、醋、姜等调料烹制而成，口感鲜美，酸甜适中。

2、东坡肉

东坡肉是杭州的传统名菜，相传为宋代文学家苏东坡所创，选用肥瘦相间的五花肉，经过炖煮后肉质鲜嫩，口感鲜美，肥而不腻。

3、龙井虾仁

龙井虾仁以杭州特产的龙井茶和新鲜河虾为主料，虾仁鲜嫩与茶香相得益彰，口感清新，回味无穷。

4、宋城排骨

宋城排骨选用优质猪排骨，经过腌制、炖煮后，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，作为杭州的一道特色菜，宋城排骨深受游客喜爱。

5、杭州酱鸭

杭州酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒后，鸭肉鲜嫩多汁，口感醇厚，杭州酱鸭是杭州人餐桌上的美食佳品。

6、西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是杭州的特色汤品之一，以莼菜、鸡肉、火腿等为主要原料，汤色清澈，口感鲜美，营养丰富。

7、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州的特色小吃之一，以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名，小笼包鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤汁，令人回味无穷。

8、杭州炖鸡汤

杭州炖鸡汤选用优质鸡肉，搭配多种药材和调料炖制而成，汤汁鲜美，具有滋补养生的功效。

9、杭州素烧鹅

杭州素烧鹅是一道传统的素食菜肴，以豆腐皮、香菇、笋片等为原料制作而成，口感鲜美，色香味俱佳。

10、杭州糖炒栗子

杭州糖炒栗子是杭州的特色小吃之一，选用优质的栗子，加入糖和其他调料炒制而成，口感香甜可口，是许多游客喜爱的美食。

就是杭州顶级菜肴排名前十名，这些美食各具特色，有的鲜美可口，有的酸甜适中，有的滋补养生，无论是游客还是本地居民，都能在这些美食中找到自己的所爱，杭州的美食文化源远流长，这些菜肴只是其中的冰山一角，如果您有机会来到杭州，不妨亲自品尝这些美食，感受杭州美食的魅力，也欢迎您了解更多关于杭州的美食文化，让您的杭州之行更加丰富多彩。