固始县，位于河南省东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，这里既有丰富的自然景观，又有人文景观，更有众多的美食等待游客品尝，以下是一份固始旅游攻略与美食攻略，希望对您的旅行有所帮助。

旅游攻略

1、景点推荐

（1）固始古城：固始古城历史悠久，是河南省历史文化名城之一，游客可以领略到古城的风貌，感受古代文化的韵味。

（2）华阳湖：华阳湖是固始县的一处大型水库，湖面宽阔，景色优美，游客可以在这里垂钓、游船、野餐等，享受湖光山色之美。

（3）豫南大佛寺：豫南大佛寺是固始县的一处佛教文化景点，寺庙建筑古朴，文化底蕴深厚，游客可以在这里领略到佛教文化的魅力。

2、出行建议

固始县的交通较为便利，可以选择飞机、火车、汽车等多种方式前往，在县内，可以租车或者乘坐公共交通前往各个景点，建议游客在出行前做好行程规划，合理安排时间。

美食攻略

1、固始美食简介

固始县的美食文化源远流长，有许多地方特色美食值得品尝，这些美食以口感鲜美、营养丰富、独特风味而著称。

2、美食推荐

（1）固始鸡公汤：固始鸡公汤是固始县的特色美食之一，以鲜美的鸡肉和浓郁的鸡汤为特色，游客可以在当地的餐馆品尝到这道美食。

（2）豫南糍饭团：豫南糍饭团是一种传统的固始小吃，以糯米为主料，配以花生碎、芝麻、糖等调料，口感香甜可口。

（3）固始烤鱼：固始烤鱼是当地的特色菜品之一，以新鲜的鱼类为主料，配以特制的调料和烤制技巧，味道十分鲜美。

（4）豆皮：固始县的豆皮也是一种特色美食，以黄豆为原料制作，口感鲜美、营养丰富。

3、美食体验建议

游客可以在当地的餐馆、小吃摊位上品尝到这些美食，建议游客在品尝美食时，注意选择干净卫生的餐馆，避免食品安全问题，也可以向当地居民咨询，了解更多的美食推荐和当地特色小吃。

固始县是一个充满魅力的地方，既有丰富的自然景观和人文景观，又有众多的美食等待游客品尝，在旅行过程中，游客可以参照本攻略的景点推荐和美食推荐，合理安排行程，尽情享受旅行带来的快乐，也需要注意安全问题，遵守当地的规定和习惯，做一个文明的旅行者。

注意事项

1、在旅行前做好充分的准备工作，包括行程规划、装备准备等。

2、在景点游览时，注意保护文物古迹，不要随意涂鸦、破坏景观。

3、在品尝美食时，注意选择卫生干净的餐馆，避免食品安全问题。

4、在旅行过程中，注意保持环境整洁，不要乱扔垃圾，做一个文明的旅行者。

参考资料

本攻略参考了当地的旅游宣传资料、旅游网站、旅游攻略等多种渠道的信息，同时也结合了个人经验和实地考察的情况，希望对您的旅行有所帮助。